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1月9日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、白菜プレートの作り方を教えてくれましたので紹介します。     白菜プレートのレシピ   材料(4人分) 白菜・・1/4個 米・・3合 タラコ・・2腹 ごま油・・大さじ1 塩・...

12月26日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、鶏の春菊巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏の春菊巻きのレシピ   材料(4人分) 鶏もも肉・・2枚 春菊・・1/2束 りんご・・1個 サラダ油・・大...

12月19日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、おでん鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おでん鍋のレシピ   材料(4人分) ベーコン(ブロック)・・150g 大根・・1/2本 卵・・4個 しいたけ・・8個...

12月12日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、ぶりじゃが黒コショウ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリジャガ黒コショウ炒めのレシピ   材料(4人分) ブリ(切り身)・・4切れ ジャガイモ・...

12月5日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、タラの磯野揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。     タラの磯野揚げのレシピ   材料(4人分) タラ(切り身)・・4切れ 塩・・少し 片栗粉・・適量 玉ねぎ...

11月28日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、秋の生姜焼きプレートの作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋のしょうが焼きプレートのレシピ   材料(4人分) 豚こま切れ肉・・300g むき栗・・150g 玉...

11月21日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、鮭とカブの竜田揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭とカブの竜田揚げのレシピ   材料(4人分) 生鮭(切り身)・・4切れ カブ(茎つき)・・2個 塩・...

7月11日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、夏のおかずサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。     夏のおかずサラダのレシピ   材料(4人分) 茹でダコ(足)・・200g ホタテ水煮缶・・大1缶 レタス・...

7月4日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、豚こまピリ辛そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚こまピリ辛そうめんのレシピ   材料(4人分) 豚こま切れ肉・・200g そうめん・・4束 ししと...

6月27日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、サーモンの緑あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンの緑あんかけのレシピ   材料(4人分) サーモン(切り身)・・4切れ オクラ・・8本 枝...