【よーいドン】海老と里芋の味噌粕煮のレシピ|むきえび【2月5日】

2月5日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、むきえびがテーマで、エビとと里芋の味噌粕煮の作り方を押してくれましたので紹介します。

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目次

【よーいドン】海老と里芋の味噌粕煮のレシピ|むきえび【2月5日】

Recipe by ひよこ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

よーいドンの海老と里芋の味噌粕煮のレシピ。

材料

  • むきえび 100g

  • 甘酒 250g

  • 味噌 30g

  • さといも(下ゆで済み) 8個

  • ゆず 1/2個

つくり方

  • むきエビはサッと洗い、水気を切る。
  • ゆずの皮は千切りにする。
  • 鍋に甘酒を入れて火にかける。
  • 甘酒に味噌を少しずつ溶き入れ、混ぜる。
  • さといも、むきエビを加える。
  • 千切りにしたゆずの皮を加え、ふたをして10分ほど煮込む。
  • 器に盛り、ゆずをトッピングして完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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