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4月24日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、アスパラの信田巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。     アスパラの信田巻きのレシピ   材料(4人分) 油揚げ・・4枚 グリーンアスパラ・・8本 ベーコン...

4月17日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、ツナとひじきのかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ツナとひじきのかき揚げのレシピ   材料(4人分) ツナ缶・・1缶(70g) ひじき(乾燥)・・20g ...

4月10日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、冷やし和風ホイコーローの作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷やし和風ホイコーローのレシピ   材料(4人分) 豚バラ薄切り肉・・200g 春キャベツ・・1/...

4月3日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、シラスオムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。     シラスオムレツのレシピ   材料(4人分) シラス・・100g 卵・・4個 ワカメ(塩蔵)・・50g 長ネギ・・1...

2月27日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、サワラの西京風あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。     サワラの西京風あんかけのレシピ   材料(4人分) サワラ(切り身)・・4切れ   ブロッコ...

2月13日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、豚肉と小松菜の白和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉と小松菜の白和えのレシピ   材料(4人分) 豚こま切れ肉・・200g 小松菜・・1/2束 木綿豆...

2月6日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、鶏胸肉の親子揚げ・卵の天ぷらの作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏胸肉の親子揚げ・卵の天ぷらのレシピ   材料(4人分) 鶏胸肉・・2枚 卵・・4個 塩・...

1月30日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、鯛のけんちん蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。     鯛のけんちん蒸しのレシピ   材料(4人分) 鯛(切り身)・・4切れ にんじん・・50g しいたけ・・4個...

1月23日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、イカ焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。     イカ焼きそばのレシピ   材料(4人分) スルメイカ・・2杯 中華麺・・4玉 長ネギ・・1本 しょうが・・1...

1月16日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、揚げ鶏とカリフラワーの甘ダレがらめの作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げ鶏とカリフラワーの甘ダレがらめのレシピ   材料(4人分) 鶏もも肉・・1と...