行列シェフのまかない家ごはん– tag –

2月5日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、金蔦 六本木店の盛山シェフが、「鶏胸の和風麻婆」の作り方を教えてくれたので紹介します。     鶏胸の和風麻婆のレシピ   材料(2人分) 鶏胸肉・・1/2枚(100g) 焼き豆腐・・1丁(20...

1月29日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、ARBOLの古田シェフが、「豚肉のパンカツレツ」の作り方を教えてくれたので紹介します。     豚肉のパンカツレツのレシピ   材料(2人分) 豚ロース(しょうが焼用)・・4枚(200g) 食...

1月22日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、新割烹 恵比寿かのふの香山シェフが、「だし引き鮭の香りあん」の作り方を教えてくれたので紹介します。     だし引き鮭の香りあんのレシピ   材料(2人分) 生鮭・・2切れ(200g) ...

1月15日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、の弥七の山本シェフが、「ふんわりチャイナ団子」の作り方を教えてくれたので紹介します。     ふんわりチャイナ団子のレシピ   材料(2人分) 豚ひき肉・・200g   【A】 塩・...

1月8日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、ジャン・ジョルジュ東京の米澤シェフが、「やわらかカブのミルクリゾット」の作り方を教えてくれたので紹介します。     やわらかカブのミルクリゾットのレシピ   材料(2人分) 温...

12月25日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、SADAKI deliの梶原シェフが、「サーモンのポトフ」の作り方を教えてくれたので紹介します。     サーモンのポトフのレシピ   材料(2人分) サーモン・・200g ベーコン(細切り)・...

12月18日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、アロマフレスカの原田シェフが、「カリフラワーのホワイトドリア」の作り方を教えてくれたので紹介します。     カリフラワーのホワイトドリアのレシピ   材料(2人分) カリフラ...

12月11日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、銀座ろくさん亭の宮永シェフが、「カブのすり流し」の作り方を教えてくれたので紹介します。     カブのすり流しのレシピ   材料(2人分) カブ・・3個 豚バラ薄切り肉・・100g 塩...

12月4日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、リストランテ カシーナ カナミッラの岡野シェフが、「ボンゴレビアンコのリゾ」の作り方を教えてくれたので紹介します。     ボンゴレビアンコのリゾのレシピ   材料(2人分) 米(...

11月27日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、鈴なりの村田シェフが、「こんがりそばの煮びたしあんかけ」の作り方を教えてくれたので紹介します。     こんがりそばの煮びたしあんかけのレシピ   材料(2人分) ゆでそば・・2...