ノンストップ– category –

7月3日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、シェ・タカの河合シェフが、「牛ステーキ カレー風味のソース」の作り方を教えてくれたので紹介します。     牛ステーキ カレー風味のソースのレシピ   材料(2人分) 牛赤身ステー...

6月30日のノンストップでは、V6のリーダー坂本昌行さんが、One Dishのコーナーで、「スズキの新生姜蒸し」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     スズキの新生姜蒸しのレシピ   材料(2人分) スズキ・・2切れ 新ショウガ(細切り)・・60...

6月28日のノンストップでは、三ツ星シュフの食なびのコーナーで、じゃがいも料理として、「鶏むね肉とポテトのチリソース」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏むね肉とポテトのチリソースのレシピ 材料(2人分) ジャガイモ・・1個(約1...

6月27日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、サーモンの緑あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンの緑あんかけのレシピ   材料(4人分) サーモン(切り身)・・4切れ オクラ・・8本 枝...

6月26日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、オー・ギャマン・ド・トキオの木下シェフが、「チーズインパプリカ」の作り方を教えてくれたので紹介します。     チーズインパプリカのレシピ   材料(2人分) パプリカ(赤)・・1...

6月23日のノンストップでは、V6のリーダー坂本昌行さんが、One Dishのコーナーで、「イワシマリネの冷製パスタ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシマリネの冷製パスタのレシピ   材料(2人分) カッペリーニ・・100g イワシ...

6月21日のノンストップでは、三ツ星シュフの食なびのコーナーで、レタス料理として、「レタスと豚肉のオイスター炒め」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レタスと豚肉のオイスター炒めのレシピ 材料(2人分) レタス・・1個 豚バラ肉(し...

6月20日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、焼きイカ飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きイカ飯のレシピ   材料(4人分) スルメイカ・・2ハイ ご飯・・300g 塩・・少し   【A】 青じそ...

6月19日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、松 下北沢の松崎シェフが、「肉巻きレンコンバーグ」の作り方を教えてくれたので紹介します。     肉巻きレンコンバーグのレシピ   材料(2人分) 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用...

6月16日のノンストップでは、V6のリーダー坂本昌行さんが、One Dishのコーナーで、「レタスカツのシーザーソース」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レタスカツのシーザーソースのレシピ   材料(2人分) レタス・・1/2個 豚ロース...