6月5日のビビットでは、昨年大ヒットした全部レンチン やせるおかず作りおきの著者の柳澤英子さんが、ニラ団子の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にら団子のレシピ   材料 豚ひき肉・・200g にら・・1束 おからパウダー・・大さじ...

6月5日のビビットでは、昨年大ヒットした全部レンチン やせるおかず作りおきの著者の柳澤英子さんが、ミートローフのトマトソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミートローフのトマトソースのレシピ   材料 豚こま切れ肉・・2...

6月5日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、唐揚げのアレンジレシピとして、ワカメスープの素や、海老チャーハンの素で味付けした、マゼカラの作り方を教えてくれましたので紹介します。     マゼカラのレシピ   材料 鶏もも...

6月5日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、唐揚げのアレンジレシピとして、滝沢カレンさんが寄り道OK！から揚げ一家の作り方を教えてくれましたので紹介します。     寄り道OK！から揚げ一家のレシピ   材料(2人分) 鶏もも...

6月5日のノンストップでは、行列シェフのまかない家ごはんでは、なすび亭の吉岡シェフが、「豚肉とナスの辛子炒め」の作り方を教えてくれたので紹介します。     豚肉とナスの辛子炒めのレシピ   材料(2人分) 豚バラ薄切り肉・・100g ナス・・1...

6月3日の世界一受けたい授業では、簡単！美味しい和食の法則が特集され、分とく山の野崎洋光さんが、「鯛ご飯」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鯛ご飯のレシピ   材料 鯛の切り身・・半身程度 塩・・適量 米・・3合 水・・450c...

6月3日の世界一受けたい授業では、簡単！美味しい和食の法則が特集され、分とく山の野崎洋光さんが、「豚肉の生姜焼き」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉の生姜焼きのレシピ   材料 豚肉(トンカツ用) 塩コショウ・・適量 &n...

6月3日の世界一受けたい授業では、簡単！美味しい和食の法則が特集され、分とく山の野崎洋光さんが、「金目鯛の淡煮」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     金目鯛の淡煮のレシピ   金目鯛(切り身)・・4切れ 長ネギ・・1本 シイタケ...

6月3日の満天☆青空レストランでは、宮川大輔さんと、ゲストの陣内智則さんが、福島県会津市の、会津田島アスパラガス(3色アスパラガス)を教えてくれましたので紹介します。     福島県会津市のアスパラガス 福島県はアスパラガスの作付面積が全国第3...

6月2日のノンストップでは、V6のリーダー坂本昌行さんが、One Dishのコーナーで、「チキンとクレソンのレモンバター炒め」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンとクレソンのレモンバター炒めのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉...