6月5日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、唐揚げのアレンジレシピとして、ワカメスープの素や、海老チャーハンの素で味付けした、マゼカラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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マゼカラのレシピ
材料
鶏もも肉・・1枚
サラダ油・・適量
片栗粉・・適量
わかめスープの素・・1袋
えびチャーハンの素・・1袋
ドライカレーの素・・1/2袋
オニオンコンソメスープの素・・1袋
作り方
①鶏もも肉を一口大に切ります。
②サラダ油を180度に熱します。
目安は菜箸から泡が出てくれば適温です。
③鶏肉に片栗粉をまぶして油に投入して揚げます。
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④揚げたての唐揚げを適量ボウルに移して、ワカメスープの素、えびチャーハンの素、ドライカレーの素、オニオンコンソメスープの素をそれぞれ振りかけて混ぜ合わせます。
⑤添え物の野菜とともに、器に盛りつければ完成です。
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