4月1日の世界一受けたい授業では、竹井仁先生が肩こり解消におすすめの筋膜リリースのやり方を教えてくれましたので紹介します。     筋膜リリースのやり方 ①椅子に座って背筋を伸ばします。   ②両手を交差させて、それぞれの肘をつかみます。   ③そのまま...

4月1日の世界一受けたい授業で、佐藤秀美先生が5分で作れる朝食レシピとして、トマトペーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトペーストのレシピ   材料 トマト・・9個 塩・・小さじ1   作り方 ①トマトを適当な大きさに切ります。   ...

4月1日の世界一受けたい授業で、佐藤秀美先生が5分で作れる朝食レシピとして、熟成塩キノコの作り方を教えてくれましたので紹介します。       熟成塩キノコのレシピ   材料 お好みのキノコ・・500g(しいたけ、えのき、しめじ、エリンギなど) 塩・・大さじ...

4月1日の世界一受けたい授業で、佐藤秀美先生が5分で作れる朝食レシピとして、オリーブオイルクレソンの作り方を教えてくれましたので紹介します。     オリーブオイルクレソンのレシピ   材料 クレソン 唐辛子 オリーブオイル   作り方 ①クレソンを5cmほ...

4月1日の満天☆青空レストランでは、宮川大輔さんとオードリーの春日さんが、岩手県久慈市山形町の嵯峨豆腐店さんの3色の木綿豆腐ついて教えてくれましたので紹介します。     嵯峨豆腐店 岩手県久慈市山形町で、昭和32年に創業された手作り豆腐屋さんです...

4月1日の世界一受けたい授業では、佐藤秀美先生が、乳酸キャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。     乳酸キャベツのレシピ   材料 キャベツ・・1玉 塩・・小さじ4 砂糖・・小さじ1/2 唐辛子・・1個 にんじん・・1/2本 ホエイ   作り方 ①キャ...

4月1日の世界一受けたい授業では、春の速攻ダイエットとして、松井薫さんが5秒腹筋のやり方を教えてくれましたので紹介します。     5秒腹筋   腹直筋 ①立ったまま拳をグーにします。   ②頭の後ろにその両手のグーを持ってきて、肘は高い位置にして、首の...

3月31日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで サワラフライ 和風タルタルソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サワラフライ 和風タルタルソースのレシピ   材料(2人分) サワラ(切り身)・・2切れ 塩・・...

3月31日のめざましテレビでは、ローラの休日のコーナーで「豚と大根のボリュームサラダ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚と大根のボリュームサラダのレシピ ローラさんのお料理コーナー「ローラの休日」♪あすはローラさんのアイデアが...

3月30日のミヤネ屋の愛のスパルタ料理塾のコーナーで、林裕人シェフが臭みのないブリ大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリ大根のレシピ   材料(4人分) ブリ(切り身)・・4切れ 大根・・400g しょうが(薄切り)・・15g ゆず・・適量   ＜...