5月17日放送のホンマでっかTVにて、簡単美肌料理のコーナーの中で、佐藤秀美先生とカトパンこと加藤綾子さんが「蒸し大豆とトマトの美肌スープ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
蒸し大豆とトマトの美肌スープのレシピ
サラダの残りの材料を使います。
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材料
プチトマト・・6個
蒸し大豆・・70g
鶏むね肉のつけ汁・・300ml
鶏むね肉の皮・・1枚分
サラダで残した根元・・適量
塩・・適量
作り方
①鶏皮とプチトマトをオーブントースターで5~10分加熱します。
②プチトマトがはじけ出したら取り出します。
鶏皮はこんがりするまでしっかり焼きます。
③焼けた鶏皮は5㎜幅に切ります。
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④温めたスープに蒸し大豆と野菜の根元をちぎって入れます。
⑤器に④のスープを入れて焼いたトマトと鶏皮を乗せれば完成です。
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