5月6日のサタデープラスでは、9年連続で三ツ星を獲得している、京都の老舗「菊乃井」の3代目の村田吉弘さんが、作り置きおかずとして、味噌ちりめん山椒の作り方を教えてくれましたので紹介します。     味噌ちりめん山椒のレシピ   スポンサーリンク   材...

5月6日のサタデープラスでは、9年連続で三ツ星を獲得している、京都の老舗「菊乃井」の3代目の村田吉弘さんが、作り置きおかずとして、鶏手羽先の南蛮漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏手羽の南蛮漬けのレシピ   スポンサーリンク   ...

5月6日のサタデープラスでは、ゴールデンウィークにお金を使いすぎた方必見の、応用が効いて安くておいしい作り置きおかずを、9年連続ミシュラン三ツ星の京都・菊乃井の三代目 村田吉弘さんが教えてくれましたので紹介します。     作り置きおかずのレシピ...

5月5日のノンストップでは、V6のリーダー坂本昌行さんがOne Dishのコーナーで、「アスパラのボリューム肉巻き」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アスパラのボリューム肉巻きのレシピ   スポンサーリンク   材料(2人分) グリーンアスパラ・...

5月4日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの人気コーナーのチャチャッとキッチンでは、焼きそばのアレンジレシピとして、ELTの持田香織さんが、持田家の作り方を教えてくれましたので紹介します。     持田家の焼きそばのレシピ   スポンサーリンク   ...

5月4日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの人気コーナーのチャチャッとキッチンでは、焼きそばのアレンジレシピとして、おぎやはぎの矢作さんが特製ニンニク塩焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。     特製ニンニク塩焼きそばのレシピ...

5月4日の得損こと得する人損する人では、北海道の町おこしとして家事えもんがホタテ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ホタテの浜焼き風のレシピ   スポンサーリンク   材料 ホタテ 油・・小さじ1 塩・・少々 しょうゆ・・適量   作り方 ①...

5月4日の得損こと得する人損する人では、実家が魚屋さんのカミナリ様がイカのワタを綺麗にとる方法を教えてくれましたので紹介します。     イカのワタを綺麗に除く方法   スポンサーリンク   材料 生のイカ   やり方 ①生のイカの内臓を端に寄せます。   ②...

5月4日の得損こと得する人損する人では、カミナリ様がメロンソーダの作り方を教えてくれましたので紹介します。     メロンソーダのレシピ   材料 メロンのワタ サイダー   スポンサーリンク   作り方 ①メロンの種とワタを水切りネットに入れて絞ります。 ...

5月4日のヒルナンデスでは、大ヨコヤマクッキングのコーナーで、料理初心者の関ジャニ∞の横山裕君にゆうこりんが、煮ないで作る肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆうこりんの肉じゃがのレシピ   スポンサーリンク   材料 鶏肉・・...