【マツコの知らない世界】ぶりの胡麻和えのレシピ！相撲めしの世界！【5月2日】

5月2日のマツコの知らない世界では、相撲めしの世界として、ぶりの胡麻和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ぶりの胡麻和えのレシピ

 

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材料

ブリ(刺身用)

たまり醤油

みりん

大葉

ねぎ

すり胡麻

 

作り方

①ブリを1cm間隔に切ります。

 

②たまり醤油、みりん、大葉、ねぎ、すり胡麻を混ぜたたれを作ります。

 

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③ブリを②のたれに和えて漬け込みます。

 

④味が染みたら完成です。