【得する人損する人・家事えもん】ナスで「ころころナスゼリー」レシピ！ナスとレモンでりんご味ゼリー！かけ算レシピ！【得損・6月23日】

2016年6月23日放送「得する人損する人」

得損ヒーローズのエース家事えもんが登場！

子供の苦手なナスとレモンをまるでリンゴの味がした

ナスゼリーの作り方を紹介！「ころころナスゼリー」

のかけ算レシピをまとめました。

 

目次

• ころころナスゼリー　レシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方
• 家事えもん「サバのミートソーススパゲティ」レシピ
• アルミ・レイ「煮込みハンバーグ」レシピ

 

ころころナスゼリー　レシピ

レモン汁で煮るとリンゴの味と食感に♪

 

材料(2人分)

• ナス　1個
• ゼラチン　5個
• 水(煮込み用)　350ml
• 砂糖　大さじ4
• レモン汁　大さじ2

 

<アク抜き用>

• 塩　小さじ1/2
• 水　400ml

 

作り方

 

①まずお皿を冷凍庫に入れておきます。

※ゼリーが固まりやすい

 

②ナスの皮をむき1㎝のいちょう切りにします。

※繊維を断ち切るとぶにょぶにょ食感がなくなります！

 

③そのあと、15分塩水につけてあく抜きをします。

 

④レモンをそのまま転がして柔らかくして果肉を絞ります。

※縦に十字に切れ目を入れると簡単に絞れます。

※種も出ずらいこのやり方は家事えもんおすすめ。

 

⑤ナスのエグミが取れたら鍋に水気をきったナス

レモン汁、砂糖、水を入れて10分煮ます。

火を止めて水でふやかしたゼラチンを入れ溶かします。

 

⑥粗熱（湯気がおさまるまで）をとったら

冷やしておいたお皿にゼリーの素を入れたら

冷凍庫で30分冷やし固めます。

フォークでくずして盛り付けて上に砕いた飴を乗せれば完成♪

 

ぜひお試しくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

家事えもん「サバのミートソーススパゲティ」レシピ

 

アルミ・レイ「煮込みハンバーグ」レシピ