大人気料理研究家のみきママが坂上忍と教える
時短！簡単！節約！のレシピ！
今回のレシピはカレー＆ナンです★
驚愕のアイデア満載のレシピご紹介します＾＾
今回は誰もが大好きなカレー！
しかもバターチキン風★
どんなアイデアがでてくるのでしょうか？
今回は第3弾！
トマトクリームパスタやお魚ハンバーグのレシピはこちら
どれも時短！簡単！節約！です＾＾
レシピ紹介しますーーーーー
バターチキン風カレー ＆ ナン
一人前 97円
なんと、生クリームもチキンも使いません！！
～材料～(2人分)
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強力粉・・130ｇ
コーンポタージュスープの素・・1袋(17ｇ)
ベーキングパウダー・・大さじ1/2
砂糖・・大さじ１
水・・80cc
ミートソース缶・・295g
カレー粉・・大さじ１
牛乳・・200cc
粉チーズ・・大さじ1と1/2
バター・・30g
コーヒーフレッシュ 2個
～作り方～
【まずナン作りから始めます♪】
①ボウルに
１強力粉 (130g)
２コーンポタージュの素 一袋
３砂糖 大さじ２
４ベーキングパウダー(大さじ1/2)
５水 (80cc)を入れます！
★みきママポイント★
ナンにはコーンポタージュの素で風味とコクをアップ！！
さらにベーキングパウダーで発酵の手間いらず！！
コーンポタージュの素で風味がアップしてコクも出してくれるので
本来イースト菌を発酵させる工程がいりません＾＾
これで本格的なナンになっています★
②すべて入れたら生地が全体的になめらかになるまでこねる
③生地を二等分にして直接フライパンの中で形を成形！
④バター(３０ｇ)を一口大にちぎって
生地の周りに散りばめてください★
⑤蓋をして弱めの中火で片面3分焼く！
【ここでカレー作り♪】
★みきママポイント★
具材には肉や野菜が入ったミートソース缶を使用！
すでに煮込まれている、時短食材★
⑤鍋の中へ
１ミートソース缶 1缶
２カレー粉 大さじ１
(無ければルウでもOK)
３牛乳 (200cc)
４粉チーズ 大さじ１と１/２
５バター (30g)
を入れます。
この子達がチキンや生クリームのかわりに
なってくれます＾＾♪
⑥あとは煮るだけ！！
番組でもまだ６分ほどしかたっていませんでした！
⑦先ほどのナンをひっくり返します★
⑧また同じようにバター(30g)を加え３分焼きます
⑨ナンがふっくら焼き上がったら
ナンとカレーをお皿に盛りつけ★
仕上げにコーヒーフレッシュをカレーにかけたら完成！
11分もかからないうちに出来ていました！
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坂上さんが食べたところ美味しすぎてハイタッチするほど！！
ミートソース缶だと全然わからないみたいです！
普通の煮込んだカレーに変身♪
今回もとてもタメになることばかりでした＾＾
ナンってこんなに簡単だなんて思いませんでしたし。
チキンカレーも大好きなので早速今日しようと思います♪
みきママは周りのママ友に料理について聞かれる事も多く、
あるママ友にミートソース缶で、さも最初から
作ったように旦那がばれない料理はないかな？
と聞かれたのがきっかけでこれを思いついたそうです！
これで思いつくのがみきママさすがですね＾＾
友達にいたら絶対嬉しい♪
明日は20分で出来ちゃう【メンチカツ】紹介します★
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