【うさぎとかめ】サバ味噌ハンバーグサンドのレシピ｜三瓶【1月28日】

つくり方

• 玉ねぎの一部をスライスして水にさらしておく。
  残りはみじん切りにする。
• みじん切りの玉ねぎを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱する。
• ボウルにサバの味噌煮缶、卵、パン粉、電子レンジで温めた玉ねぎを加えて混ぜて成形する。
• フライパンにサラダ油を引いて③の両面を焼く。
• マヨネーズにねり梅を加えて混ぜ、ソースを作る。
• イングリッシュマフィンに大葉、スライス玉ねぎ、ハンバーグ、⑤のソースをのせる。
  もう1枚でサンドすれば完成。