【とんねるず】牛肉とレンコンとにんにくバター炒めのレシピ!本田朋子!チャチャッとキッチン!【12月7日】

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12月7日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの人気コーナーの突撃チャチャッとキッチンでは、本田朋子さんが、牛肉とレンコンとにんにくバター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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牛肉とレンコンとにんにくバター炒めのレシピ

 

材料

レンコン

マイタケ

にんにく

バター

牛肉

三温糖

しょうゆ

ねぎ

 

作り方

①レンコンを薄い輪切りにします。

 

②レンコンを酢水につけてあく抜きして変色を防ぎます。

 

③マイタケを手でほぐします。

 

④フライパンにバターとみじん切りのニンニクを加えて炒めます。

 

⑤ニンニクの香りが立ったら、牛肉を加えて炒めます。

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⑥三温糖を加えて牛肉に絡めます。

さらに、レンコンとまいたけを加えて炒めます。

 

⑦しょうゆを加えて味を調えます。

 

⑧酒を加えてサッと炒めて器に盛り、刻みネギを散らして完成です。

 

 

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