【おはよう朝日】おでんの中華風おこわのレシピ!もち巾着!おでんリメイクレシピ!おは朝!【12月13日】

イチビキ 炊飯器でらくらく中華おこわ 465g×2個

12月13日のおはよう朝日ですでは、余ったおでんのリメイクレシピとして、おでんの中華風おこわの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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おでんの中華風おこわのレシピ

 

材料

<おでんの具>

もち巾着・・2個

こんにゃく・・4個(120g)

ごぼう天・・2本n

牛すじ・・3本

 

おでんの煮汁・・2合分

米・・2合

にんじん・・20g

刻みネギ・・少々

 

【A】

砂糖・・小さじ1

濃口しょうゆ・・大さじ1

中華スープの素・・小さじ1

ごま油・・大さじ1

オイスターソース・・大さじ1

 

作り方

①こんにゃく、ごぼう天、牛すじは1cm程度に切ります。

 

②にんじんは短冊に切ります。

 

③もち巾着を一口大に切ります。

 

④洗った米を炊飯器に入れて【A】をすべて加え、2合の目盛までおでんの煮汁を加えます。

 

⑤にんじんともち巾着を乗せて普通に炊飯します。

 

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⑥炊き上がったらもちが全体に混ざるように素早く混ぜます。

 

⑦①を加えて10分蒸らします。

 

⑧刻みネギを加えて完成です。

 

 

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