【おはよう朝日】鶏肉のコンソメだれのレシピ！冷凍作りおき！ゆーママ！おは朝！【6月13日】

6月13日のおはよう朝日ですでは、冷凍保存の作りおきで有名なゆーママさんが、の作り方を教えてくれましたので紹介します。

鶏肉のコンソメだれのレシピ

材料

鶏肉(ももorむね)・・2枚

＜漬けダレ＞

コンソメスープの素・・小さじ1と1/2

にんにく(チューブ)・・小さじ1/2

酒・・大さじ1

こしょう・・適量

サラダ油・・小さじ1

作り方

①鶏肉に味がしみこむように、全体にフォークで穴をあけます。

②漬けダレを密閉袋に入れて軽く混ぜます。

③鶏肉を入れて揉みこんで冷凍庫で保存するだけです。

サラダチキンのレシピ

材料

コンソメチキン・・1枚

水・・大さじ2～3

作り方

①チキンをお皿に入れて水をかけ、ふんわりとラップをします。

②レンジで9分ほど加熱して、ラップをしたまま粗熱を取れば完成です。

ゆーママの簡単! 節約作りおき (扶桑社ムック)

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ゆーママ 扶桑社 2017-04-26

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