【おはよう朝日】フムスのレシピ！朝ベジ！ひよこ豆の水煮のペースト【5月22日】

5月22日のおはよう朝日ですでは、朝から野菜がたっぷり食べられる朝ベジ料理として、麻生れいみさんがひよこ豆のペーストのフムスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

フムスのレシピ

 

水煮ひよこ豆・・150g

ピーナッツバター・・大さじ2

レモン汁・・大さじ1

塩・・2つまみ

オリーブオイル・・大さじ2弱

水・・30ml

 

作り方

①ひよこ豆、レモン汁、塩、オリーブオイルをフードプロセッサーに加えます。

 

②ピーナッツバターか白みそと水を加えます。

③ペースト状になるまで撹拌します。

 

④ブラックペッパー、カレー粉、バジルなどで味を変えてもOKです。