4月25日のノンストップでは、検索!きょうのおしゃレシピのコーナーで、クラシルで人気のレシピとして、「チンジャオロース風肉巻き」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
チンジャオロース風肉巻きのレシピ
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材料
豚バラ肉(スライス)・・200g
たけのこ(水煮)・・60g
ピーマン・・2個
ごま油・・大さじ1
【A】
酒・・大さじ1
みりん・・大さじ1
オイスターソース・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ1
作り方
①たけのこは一口大に切ります。
②ピーマンは種とヘタを除いて一口大に切ります。
③ピーマンとたけのこを豚バラ肉で巻きます。
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④フライパンにごま油を加えて中火で熱し、巻き終わりを下にして焼きます。
⑤火が通ったら【A】を加えて味をなじませれば完成です。
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