【ノンストップ】鶏むね肉のチリソースのレシピ!クラシル!【4月4日】

鶏むね肉で糖質オフ! (主婦の友生活シリーズ)

4月4日のノンストップでは、検索!きょうのおしゃレシピのコーナーで、クラシルで人気のレシピとして、「鶏むねチリソース」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

鶏むね肉のチリソースのレシピ

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材料

鶏むね肉・・200g

長ネギ・・1/4本

チンゲン菜・・50g

 

【A】

ケチャップ・・大さじ5

料理酒・・大さじ2

ごま油・・大さじ1

豆板醤・・小さじ1

鶏がらスープの素・・小さじ1

すりおろし生姜・・小さじ1

すりおろしにんにく・・小さじ1

片栗粉・・小さじ1

 

作り方

①チンゲン菜は根を切り落としてラップに包み、600Wのレンジで2分しんなりするまで加熱します。

 

②長ネギはみじん切りにします。

 

③鶏むね肉は一口大に切ります。

 

④耐熱ボウルに【A】の調味料を入れて混ぜ合わせます。

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⑤④のボウルに②の長ネギと③の鶏肉を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。

 

⑥全体を一度混ぜ合わせて再度ラップをして、600Wのレンジでさらに4分加熱します。

 

⑦お皿にチンゲン菜と⑥を盛って完成です。

 

 

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