12月13日のノンストップでは、検索！きょうのおしゃレシピのコーナーで、クラシルで人気のレシピとして、「ドレッシングに漬けるだけ チキンソテープレート」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ドレッシングに漬けるだけ チキンソテープレートのレシピ

材料(1人分)

鶏もも肉・・250g

和風ドレッシング(玉ねぎ)・・40ml

にんにく・・1片

サラダ油・・大さじ1

片栗粉・・大さじ2

ごはん・・1膳

レタス・・適量

ミニトマト・・適量

 

作り方

①鶏肉の皮目のフォークで刺して味をしみ込みやすくし、市販の和風ドレッシングを①に入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分寝かせます。

 

②にんにくは薄くスライスします。

 

③鶏肉に片栗粉を両面にまぶします。

 

④フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火で熱し、にんにくの香りが立ったらにんにくを一旦取り出ます。

 

⑤鶏肉を皮目から加えて焼きます。

⑥きつね色になったらひっくり返して、鶏肉の漬け汁を入れて蓋をし、弱火で中まで火を通します。

 

⑦全体に火が通ったら、お好みの大きさに切り分けて器に盛ります。

 

⑧取り出したにんにくとごはん、レタス、ミニトマトを添えて完成です。