【ノンストップ】アジのカレーパン粉焼きのレシピ！三ツ星シュフ！【5月17日】

5月17日のノンストップでは、三ツ星シュフの食なびのコーナーで、アジの料理として、「鯵のカレーパン粉焼き」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

アジのカレーパン粉焼きのレシピ

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材料(2～4人分)

鯵・・150g(2～3尾)

塩・・少し

こしょう・・少し

【A】

カレー粉・・小さじ3/4

顆粒洋風スープ・・小さじ1/4

オリーブオイル・・小さじ1

パン粉・・ひとつかみ

サラダ油・・適量

グリーンカール・・適量

ミニトマト・・適量

作り方

①アジは3枚におろして

両面に軽く塩コショウを振って

混ぜ合わせた【A】をまぶします。

②オリーブオイルを回しかけ

パン粉をふり入れてます。

③パン粉を押さえて鯵の両面にしっかりとつけます。

④フライパンにサラダ油を熱し③を並べて

両面色よく焼きます。

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⑤器にもってあればグリーンカールや

ミニトマトを添えて完成です。