【モニタリング】フェイク餃子のレシピ!グッチ裕三!フェイク料理!【12月14日】

進め!!寅ちゃん餃子【40個入り】

12月14日のモニタリングでは、フェイク料理コーナーが大人気のグッチ裕三さんが、フェイク餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

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フェイク餃子のレシピ

 

材料

かんぴょう・・80g

オイスターソース・・小さじ2

しょう油・・小さじ1

お酒・・小さじ2

白菜の漬物・・100g

餃子の皮・・適量

小麦粉・・適量

油・・適量

ごま油・・適量

 

作り方

①かんぴょうを細かく切って炒め、オイスターソース、しょうゆ、お酒で味付けします。

フェイクひき肉になります。

 

②細かく切った白菜の漬物とフェイクひき肉を合わせます。

 

③餃子の皮で②のタネを包みます。

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④餃子の皮に小麦粉をつけます。

 

⑤油をひいたフライパンに餃子を並べます。

お湯を入れて2分蒸し焼きにします。

 

⑥ゴマ油を入れて弱火で6分じっくり焼けば完成です。

 

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