【ヒルナンデス】ごろごろシーフードサラダのレシピ!レシピの女王!柴田理恵!シンプルレシピ教室!シーフードミックス!【6月4日】

甲羅組 大粒 シーフードミックス 1kg| エビ ホタテ イカ

6月4日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、はいだしょうこさんに柴田理恵さんが、シーフードミックスのアレンジレシピとして、ごろごろシーフードサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ごろごろシーフードサラダのレシピ

 

材料

シーフードミックス・・150g

レタス・・2枚

トマト・・2個

ミックスビーンズ・・1缶

レモン汁・・1/2個分

しょうゆ・・少々

イタリアンパセリ・・適量

 

<ドレッシング>

マヨネーズ・・大さじ2

おろしにんにく・・少々

マスタード・・小さじ1/2

玉ねぎ(すりおろし)・・大さじ1

黒こしょう・・少々

 

作り方

①鍋でお湯を沸騰させて火を止めます。

 

②シーフードミックスを入れてふたをして3分待ちます。

 

③レタスをちぎって器に盛ります。

トマトはヘタを切ってくし形に切ります。

 

④ドレッシングの材料を混ぜ、ミックスビーンズを加えて混ぜます。

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⑤シーフードミックスは3分経ったら、すぐにザルに上げます。

 

⑥⑤にレモン汁をかけて生臭みを消します。

 

⑦⑥を④に入れて混ぜます。

 

⑧しょうゆを少々加えて混ぜます。

 

⑨器に盛ってイタリアンパセリを飾って完成です。

 

 

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