4月23日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、大本紀子さんが紅蘭さんに、5分で作れる豚バラ・キャベツ料理として、豚とキャベツのピリ辛炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

豚とキャベツのピリ辛炒めのレシピ

 

材料

豚バラ肉・・200g

キャベツ・・1/4玉

塩・・少々

こしょう・・少々

食べるラー油・・大さじ1

 

作り方

①豚バラ肉を一口大に切り、油をひかないフライパンで強火で炒めます。

 

②キャベツをスライサーなどで千切りにします。

 

③①に塩コショウを振って豚肉に味をつけます。

④食べるラー油を加えてサッと炒めます。

 

⑤千切りキャベツをお皿に盛ります。

 

⑥⑤の上に豚肉をのせれば完成です。