4月23日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、大本紀子さんが紅蘭さんに、5分で作れる豚バラ・キャベツ料理として、豚とキャベツの塩こんチーズの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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豚とキャベツの塩こんチーズのレシピ
材料
豚バラ肉・・200g
キャベツ・・1/4玉
塩昆布・・20g
ピザ用チーズ・・100g
作り方
①豚バラ肉を一口大に切り、フライパンで油をひかずに強火で炒めます。
②キャベツを一口大に切ります。
③お肉の色が変わったらキャベツを加えます。
④塩昆布を加えてさらに炒めます。
これが塩味になります。
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⑤中火にしてピザ用チーズを加えます。
⑥蓋をしてチーズを溶かします。
⑦チーズが溶ければチーズが下にならないように、器に盛って完成です。
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