【ヒルナンデス】鶏のひつまぶしのレシピ!レシピの女王!須田順子!シンプルレシピ教室!鶏もも肉とネギ料理!【4月9日】

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4月9日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、5分で作れる鶏もも肉とネギ料理として、須田順子さんが、鶏のひつまぶしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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鶏のひつまぶしのレシピ

 

材料

鶏もも肉(から揚げ用)・・300g

 

【A】

めんつゆ・・大さじ2

はちみつ・・小さじ1

 

長ネギ・・5cm

松茸のお吸い物の素・・1袋

刻みのり・・適量

 

作り方

①鶏もも肉を3等分にします。

 

②皮を下にしてフライパンに並べ、【A】のめんつゆとはちみつを加えて強火にかけます。

2分加熱して裏返し、さらに2分加熱します。

 

③長ネギをスライサーでスライスします。

 

④松茸のお吸い物にねぎを加えて、熱湯を注ぎ入れます。

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⑤②の鶏肉の煮汁を煮詰めます。

 

⑥ごはんを器に盛って鶏肉をのせ、刻みのりを振りかけます。

お吸い物を添えて完成です。

 

 

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