【有吉のダレトク】カップde親子丼のレシピ！溝端淳平の茶碗蒸しの親子丼！【5月16日】

5月16日の有吉弘行のダレトクでは、溝端淳平さんと丼対決として、カップde親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

カップde親子丼のレシピ

材料

かつお節

昆布

卵

砂糖

しょうゆ

ごはん

鶏肉

砂糖

日本酒

しょうゆ

卵黄

しょうが

木の芽

スポンサーリンク

作り方

①昆布と鰹節で一番だしを取ります。

②卵にだしを加えてかき混ぜ、ザルで濾して砂糖と醤油で味付けをします。

③②にごはんを投入します。

④③を器に入れてチャッカマンで気泡を消します。

⑤蒸し器で5分蒸して、蒸しあがったら取り出します。

⑥鶏肉を炒めて砂糖、日本酒、しょうゆで照り焼き風にします。

⑦茶碗蒸しご飯の上に⑥を乗せます。

⑧卵黄を上にかけます。

⑨しょうがと木の芽を乗せたら完成です。