【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ｜山本ゆり【2月23日】

つくり方

• 鶏もも肉はフォークを刺して穴をしっかり開け、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込む。
• 1を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
• 長ねぎはみじん切りにする。
• 2から鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った油を捨て、同じ耐熱皿に長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
• 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛り、4をかけ、黒こしょうをふって完成。