1月27日の土曜はナニするでは、島田由美子先生が、ハルマキ100本として、豚肉とミニトマトの映え春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】豚肉とミニトマトの映えハルマキのレシピ【1月27日】
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcal土曜はナニするの豚肉とミニトマトの映えハルマキのレシピ
材料
ミニトマト(小さめのもの) 15個
春巻きの皮 3枚
大葉 6枚
豚ロース(薄切り) 3枚
塩麹 小さじ1/2
サラダ油 大さじ4
つくり方
- ミニトマトのヘタを取る。
- 春巻きの皮の上に、大葉と豚ロースをのせる。
- 塩麹を塗った豚肉の上にミニトマトを一列に並べる。
- ミニトマトを豚肉と大葉で包むようにして皮を巻く。
- きつね色になるまで弱火でじっくりと揚げ焼きにして完成。
- お好みで塩を添える。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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