料理・レシピ– category –

2016年4月16日放送「ごはんジャパン」 今回は極上の”タケノコ”を求めて 渡辺徹と中華料理の匠・古田等シェフ が静岡県・南伊豆町へ。 今が旬のたけのこ狩り！ 「雷竹」という希少タケノコも採取。 シェフも極上タケノコ料理を披露＾＾   目次 【一条　竹の...

2016年4月16日放送「青空レストラン」 今回はゲストに志村けんにむかえて、 福岡名物である高菜漬けを特集されました。 みやま市高瀬で100年間高菜漬けを 作っている「熊川の高菜漬け」に来店して 辛子高菜の作り方からチャーハン・黒酢スープ 豚高菜・ネ...

2016年4月15日放送フジテレビ「バイキング」 坂上忍の時短！簡単！節約レシピでは今回も ”モリクミ"こと森公美子(もりくみ)さん。 「えびトースト＆ヤムウンセン(春雨サラダ)」 が25分で作れる料理を紹介してくれました。 今夜の晩ご飯にも使える作り方レ...

  2016年4月14日放送「得する人損する人」 GTO作者である藤沢とおる・あやの夫妻の豪邸へ。 キッチン収納が上手く出来ないあやのさんのために 得損ヒーローズのオネえもんズがかけ算収納を披露！ さらに”家事えもん”も肉じゃがレシピを教えてくれました。 ...

2016年4月14日放送「得する人損する人」 では新たな”得損ヒーローズ”が登場。 バーベのQ次郎こと「たけだバーベキュー」 がアルミホイルを使って自宅でBBQ(バーベキュー) の味を再現してくれました。 本格パエリア＆トロ甘！ベリーベリーマシュマロスイー...

2016年4月14日放送「得する人損する人」 得損ヒーローズ"家事えもん"が登場！ GTOの作者の藤沢とおる・あやのさん夫妻の お宅で今回、家事えもんが紹介するレシピは 「新ジャガと片栗粉でフワトロ肉じゃが」 作り方レシピをまとめました。   得損ヒーロー...

2016年4月14日放送フジテレビ「バイキング」 坂上忍と時短！簡単！節約レシピでは今回も ”モリクミ”こと森公美子(もりくみ)さんが登場。 「鶏手羽先の照り煮」と温野菜＆特製ディップ (ピーナッツバター味噌)がたった25分で作れる 料理を紹介してくれまし...

2016年4月13日放送NHK「ガッテン」 春からためしてガッテンが新しくリニューアルして 「ガッテン！」に変わりました。 今回は春の”トースト祭り”としてトースト特集！ ゲストに大島麻衣・久本雅美・八嶋智人を むかえて日本各地のトッピングトーストや ポ...

2016年4月13日放送フジテレビ「バイキング」 坂上忍と時短！簡単！節約！晩ごはんでは、 月曜日から連続で”モリクミ”こと森公美子(もりくみ) さんが時短料理のレシピを紹介してくれています。 今回は「桜えびの玉子丼定食」として玉子丼と 春野菜の明太和...

2016年4月12日放送「林先生の今でしょ！講座」 では医師50人が選ぶ発酵食品ベスト６を大公開！ 様々なテレビでもおなじみの白澤卓二先生が登場し、 紹介された発酵食品をまとめました。   目次 第６位　ぬか漬け ぬか漬けを取る目安 ぬか床がたった20分で...