4月6日の得する人損する人では、得損ヒーローズのサイゲン大介さんが、コンビニ食材で本格ランチとして、ハムレタスサンドのサンドイッチで本格キッシュを作ってくれましたので紹介します。

 

サイゲン大介のキッシュのレシピ

 

材料

ハムレタスサンド

バター・・10g

トライソーセージ

卵・・2個

粉チーズ・・小さじ1

きのこのカップスープ・・150ml

ブラックペッパー・・少々

タラ風味チーズ・・5本

 

作り方

①ハムレタスサンドをパンと具材に分けます。

 

②パンをまな板に並べてラップを乗せ、麺棒でぺったんこにします。

 

③②のパンに溶かしバターを塗ります。

 

④お皿にパンを器の形になるように、溶かしバターをのり代わりにして器に並べ、トースターで5分焼きます。

 

⑤サンドイッチから取り出した、レタス、ハム、チーズを一口大にカットします。

 

⑥ドライソーセージを細かく刻みます。

 

⑦卵をボウルに割り入れて、空気を入れるように溶きほぐします。

 

⑧卵に⑤と⑥を加え、さらに粉チーズも加えます。

 

⑨きのこスープを作って150mlを⑧の卵に加え、ブラックペッパーも加えます。

 

⑩空焼きした④に⑨を注ぎ入れて、チータラを細かく刻んで上にのせます。

 

⑪1000Wのトースターで10分焼き上げたら完成です。