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9月25日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、秋鮭のスタミナ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋鮭のスタミナ焼きのレシピ 材料(4人分) 生鮭(切り身)・・4切れ 里芋・・4個 玉ねぎ・・1/2個 バタ...

9月18日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、具だくさんの変わり豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。     具だくさんの変わり豚汁のレシピ 材料(4人分) 豚バラかたまり肉・・250g サツマイモ・・1本(200...

9月11日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、サバとカブのさっぱり煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバとカブのさっぱり煮のレシピ 材料(4人分) サバ(切り身)・・4切れ カブ・・4個 塩・・少し &...

9月4日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、夏のそぼろ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。     夏のそぼろ炒めのレシピ 材料(4人分) 合いびき肉・・150g ナス・・4個 玉ねぎ・・1個 にんじん・・60g 青...

8月28日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、サーモンのおかずコールスローの作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンのおかずコールスローのレシピ 材料(4人分) サーモン(刺身用さく)・・200g キャ...

8月21日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、鶏胸と冬瓜のごまダレうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏胸と冬瓜のごまダレうどんのレシピ 材料(4人分) 鶏むね肉・・1枚(300g) 冬瓜・・1/6個 う...

8月14日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、カジキ味噌カツの作り方を教えてくれましたので紹介します。     カジキ味噌カツのレシピ 材料(4人分) カジキ(切り身)・・4切れ 塩・・少し こしょう・・少し   イ...

8月7日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、豚もろこしの作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚もろこしのレシピ 材料(4人分) 豚ロース薄切り肉・・320g トウモロコシ・・2本 木綿豆腐・・1/2丁 小麦粉・...

7月31日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、イワシのくるくる揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシのくるくる揚げのレシピ 材料(4人分) イワシ(三枚におろしたもの)・・4尾 焼き海苔・・1枚 ...

7月24日のノンストップでは、予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが、ポークトマト照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポークトマト照り焼きのレシピ 材料(4人分) 豚肩ロース肉(ソテー用)・・4枚 トマト・・2個 しょう...