3月31日のめざましテレビでは、ローラの休日のコーナーで「豚と大根のボリュームサラダ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
豚と大根のボリュームサラダのレシピ
ローラさんのお料理コーナー「ローラの休日」♪あすはローラさんのアイデアが満載の「豚と大根のボリュームサラダ」をクッキングするよ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)
7時35分過ぎに放送予定☆#めざましテレビ pic.twitter.com/aDXihkZHJU— めざましテレビ (@cx_mezamashi) 2017年3月30日
材料
スポンサーリンク
豚型ロース肉・・240g
白ワイン・・大さじ3
大根・・1/4本
<ドレッシング>
キウイフルーツ・・1個
米酢・・大さじ1
オリーブオイル・・大さじ2
はちみつ・・小さじ1
塩・・小さじ1弱
パクチー・・少々
作り方
①ドレッシングを作ります。
キウイを包丁で細かく切りボウルに入れます。
②①に米酢、オリーブオイル、はちみつ、塩を加えて混ぜます。
③鍋にお湯を沸かして白ワインを入れ、豚肉をしゃぶしゃぶして、冷水にとります。
白ワインを入れることで柔らかく仕上がります。
スポンサーリンク
④大根を薄くスライスして③の豚肉と合わせます。
⑤器に④を盛ってパクチーを飾り、ドレッシングをかければ完成です。
コメントを残す