【めざましテレビ】豚と大根のボリュームサラダのレシピ！ローラの休日！【3月31日】

3月31日のめざましテレビでは、ローラの休日のコーナーで「豚と大根のボリュームサラダ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

豚と大根のボリュームサラダのレシピ

ローラさんのお料理コーナー「ローラの休日」♪あすはローラさんのアイデアが満載の「豚と大根のボリュームサラダ」をクッキングするよ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)
7時35分過ぎに放送予定☆#めざましテレビ pic.twitter.com/aDXihkZHJU

— めざましテレビ (@cx_mezamashi) 2017年3月30日

材料

豚型ロース肉・・240g

白ワイン・・大さじ3

大根・・1/4本

＜ドレッシング＞

キウイフルーツ・・1個

米酢・・大さじ1

オリーブオイル・・大さじ2

はちみつ・・小さじ1

塩・・小さじ1弱

パクチー・・少々

作り方

①ドレッシングを作ります。

キウイを包丁で細かく切りボウルに入れます。

②①に米酢、オリーブオイル、はちみつ、塩を加えて混ぜます。

③鍋にお湯を沸かして白ワインを入れ、豚肉をしゃぶしゃぶして、冷水にとります。

白ワインを入れることで柔らかく仕上がります。

④大根を薄くスライスして③の豚肉と合わせます。

⑤器に④を盛ってパクチーを飾り、ドレッシングをかければ完成です。