4月5日のヒルナンデスでは、新・大ヨコヤマクッキングのコーナーで、料理初心者の関ジャニ∞の横山裕君とみやぞんさんとあらぽんさんが「じゃこの焼き飯」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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じゃこの焼き飯のレシピ
材料
じゃこ
桜えび
ごま油
油揚げ
ご飯
わかめ
【A】
お酒・・小さじ2
しょうゆ・・小さじ2
カイワレ・・適量
ピンクペッパー・・適量
作り方
①中華鍋にごま油を熱して
じゃこと桜えびを弱火で炒めます。
②油揚げをみじん切りにして、①に加えます。
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③ご飯、わかめを加えてさらに炒めます。
④【Aの】酒としょうゆで味を調えてカイワレをちらします。
⑤さらにはピンクペッパーを振って完成です。
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