【ヒルナンデス】チキンナゲットのレシピ！大ヨコヤマクッキング！【3月29日】

3月29日のヒルナンデスでは、新・大ヨコヤマクッキングのコーナーで、料理初心者の関ジャニ∞の横山裕君と安藤美姫さんに、ゆうこりんこと小倉優子さんが「チキンナゲット」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

チキンナゲットのレシピ

 

材料

鶏むね肉・・150g

にんにく（すりおろし）・・少々

塩・・小さじ1/8

こしょう・・少々

卵・・1/2個

小麦粉・・大さじ1

小麦粉（衣用）・・適量

サラダ油・・適量

ケチャップ・・適量

マスタード・・適量

 

作り方

①鶏肉を一口大に切ります。

フードプロセッサーにかけミンチにします。

 

②ミンチにした鶏肉をボウルに入れ、にんにく・塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜます。

 

③②に卵・小麦粉を加えさらに混ぜます。

 

④できたタネを小さめの小判型に整え、小麦粉をまぶします。

⑤フライパンにサラダ油を熱し、タネをゆっくり揚げ焼きにします。

 

⑥器に盛り付け、ケチャップ・マスタードを添えて完成です。