【ヒルナンデス】小倉優子「ハッシュドポテト」のレシピ!大ヨコヤマクッキング!小倉優子!【3月29日】

ハインツ)ビストロポテトミニ 1kg

3月29日のヒルナンデスでは、新・大ヨコヤマクッキングのコーナーで、料理初心者の関ジャニ∞の横山裕君と安藤美姫さんに、ゆうこりんこと小倉優子さんが「ハッシュドポテト」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ハッシュドポテトのレシピ

 

材料

ジャガイモ・・小2個(皮なしで200g)

片栗粉・・大さじ1

塩・・小さじ1/3

オリーブオイル・・適量

 

作り方

①ジャガイモは皮をむいて適度な大きさに切り、耐熱皿に並べラップをして、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱します。

串を刺して硬ければ追加熱してください。

 

②加熱したジャガイモをレンジから取り出しジッパー付き保存袋に入れます。

 

③片栗粉・塩を入れてよく揉み、混ぜます。

 

④袋の上から麺棒で平らに延ばします。

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⑤型を抜きます。

 

⑥フライパンにオリーブオイルをひき、両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。

 

⑦器に盛って完成です。

 

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