【大ヨコヤマクッキング】フライドポテトのレシピ!ヒルナンデス!【10月5日】

FF)オランダ産フライドポテト シューストリング 1kg

10月5日のヒルナンデスでは、新・大ヨコヤマクッキングのコーナーで、料理初心者の関ジャニ∞の横山裕君と本田沙来ちゃんに、フライドポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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フライドポテトのレシピ

 

 

材料

ジャガイモ・・2個

塩・・適量

 

作り方

①じゃがいもは皮つきのまま、半分に切ったあと3等分にします。

 

②じゃがいもを水にさらして、水が白く濁ってきたらお皿に取り出します。

水でデンプンがとれて綺麗に揚がります。

 

③濡らしたキッチンペーパーとラップをして、600Wのレンジで4分加熱します。

 

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④160℃の油できつね色になるまで揚げて、塩を振ったら完成です。

 

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