【シンプルレシピ教室】チュートリアル福田のサッパリ生姜焼きのレシピ！ヒルナンデス・レシピの女王！【5月8日】

5月8日のヒルナンデスのレシピの女王のシンプルレシピ教室では、定番の生姜焼きのアレンジレシピとして、チュートリアル福田さんがさっぱりしょうが焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

サッパリしょうが焼きのレシピ

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キャベツ・・1/4個

豚肉しょうが焼き用ロース・・4枚

サラダ油・・小さじ2

おろししょうが・・小さじ2

おろしにんにく・・小さじ1/2

砂糖・・小さじ1

ポン酢・・大さじ2

作り方

①キャベツを重ねて千切りにします。

②フライパンにサラダ油をひき、豚肉を並べて火にかけます。

③焼き加減をのぞきながら焼き目がつくまで焼いてください。

④しょうが、にんにく、砂糖を加えます。

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⑤さらにポン酢を加えてよくからめます。

火にかけると酸味は飛びます。

⑥お皿に千切りのキャベツを敷いて、その上に豚肉を乗せて完成です。