【レシピの女王】レンジで回鍋肉のレシピ！ヒルナンデス！シンプルレシピ！【3月13日】

3月13日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピは

簡単な野菜炒めがテーマで

電子レンジ作れる回鍋肉の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ホイコーローのレシピ

 

材料(4人分)

豚こま切れ肉・・300g

キャベツ・・・1/4個

ピーマン・・4個

小麦粉・・大さじ2

 

【A】

味噌・・大さじ2

しょうゆ・・大さじ2

オイスターソース・・大さじ2

砂糖・・大さじ2

酒・・大さじ2

にんにくチューブ・・3cm

しょうがチューブ・・3cm

 

作り方

①大きめの耐熱ボウルに【A】を加えて混ぜ

豚肉を加えて調味料をよくからめます。

 

②①に小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

 

③ピーマンのヘタを親指で押し込んで半分に割り

ヘタと種を取り除きます。

 

④ピーマンとキャベツを食べやすい大きさにちぎって加えます。

 

⑤ボウルにラップをして600Wのレンジで、5分加熱します。

 

⑥一旦ボウルを取り出して、全体を混ぜ合わせます。

 

⑦再びラップをしてレンジで5分加熱します。

 

⑧加熱後よく混ぜて、器に盛り付けたら完成です。