2016年9月10日放送「満点☆青空レストラン」
スピードワゴンと石川県金沢市へ
サツマイモ「五郎島金時」を収穫!
通販お取り寄せ・さつまいも料理レシピ
スイートポテト・めった汁の作り方も!
あっという間に9月・・
秋の味覚といえば、サツマイモ!ですよね。
今回の青空レストランで紹介されるのは五郎島金時という
石川のサツマイモです。
詳しく紹介しますね☆
目次
- 石川県金沢市の「五郎島金時」とは
- 金沢サツマイモの味は?
- 『かわに』のバームクーヘンがおすすめ
- 『かわに』の五郎島金時を使った商品お取り寄せ
- 五郎島金時を使ったレシピ
- 五郎島金時の通販お取り寄せは?スイーツポテトも!
- 最後に・・
石川県金沢市の「五郎島金時」とは
石川県金沢市のブランドサツマイモである「五郎島金時」
日本有数の砂丘「内灘砂丘」の砂で作られています。
日本海に面した五郎島はさつまいもの成育に最適な砂丘地として
今からおよそ300年も昔から作られたそうです。
栽培が始まったきっかけは鹿児島から、石川県へ種芋を持ち帰ったこと!
今では金沢のブランド野菜である加賀野菜の1つ。
昔から親しまれているサツマイモです。
終いにはあまりの美味しさに加賀野菜の五郎島金時そのものを購入( ்▿்)🍠💓 pic.twitter.com/7PqLoDJkV4
— neneca’ㅂ’* (@S_nene_03) 2016年2月7日
金沢サツマイモの味は?
ねっとり系ではなく、糖質系でホクホクなのが特徴!
しっとりなめからで美味しいです。
この味を保つため植える量を少なくし
芋のストレスが少なくするという工夫も。
米ぬかを独自配合した肥料を使い、
よりおいしいさつまいもに育てている。
美味しい五郎島金時は手間暇かかっているのですね!
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『かわに』のバームクーヘンがおすすめ
今回青空レストランで登場する農家さんが
「農業生産法人 有限会社 かわに」
五郎島金時のサツマイモをはじめ、
スイートポテトやバームクーヘンも販売されています。
金沢土産…バームクーヘン買って来た♪
(๑˙╰╯˙๑)週刊誌でも取り上げられた実績があるとか…な、品物。
五郎島金時芋は全国でも有名なさつまいものブランドで金沢名物なのです。※もちろんウチの店の従業員宛ての土産じゃありません。 pic.twitter.com/XfFrzZs9BA
— とよひろ (@toyohiro0) 2014年10月28日
こちらは通販でも購入できますよ^^
農家屋 かわに「五郎島金時の焼き芋バウムクーヘン」
『かわに』の五郎島金時を使った商品お取り寄せ
焼きいもや美味しそうなプリンも販売されています!
五郎島金時を使ったレシピ
番組で紹介されるレシピ!
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- 塩釜焼きいもレシピ
- 地元名物「めった汁」サツマイモの入った豚汁
【クックパッド】
我が家のめった汁(豚汁)pic.twitter.com/eo176jCGry— スープPAD (@sisisississiii) 2016年9月2日
- グラタン
- スイートポテト
こちらにまとめておりますのでどうぞ^^
今金沢の新名物としてアツい「手羽先から揚げ」も紹介されますよ!
こちらにまとめております。
五郎島金時の通販お取り寄せは?スイーツポテトも!
通販でも五郎島金時が購入可能です。
訳アリ商品も多数発売されており、お安く購入できますよ!
楽天市場で1位に輝いている【五郎島金時スイーツポテト】
楽天さんでも人気の五郎島金時を使ったスイーツポテト芋菓子!
やっぱりスイーツポテトは美味しい!
ギフトでも喜ばれますよね。
最後に・・
五郎島金時とっても美味しそうでした!
サツマイモ大好きなので早速、スイーツポテトしてみよっ♪
ぜひお試しくださいね。
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