2016年9月3日放送「満点☆青空レストラン」
ゲストの沢村一樹と神奈川県横須賀市走水へ
東京湾で「走水の大アジ」(はしりみずのあじ)を獲ります！
絶品！走水アジを使った料理レシピも披露。
アジの刺身＆ユッケ＆塩焼き＆天ぷら＆アジリゾット
の作り方レシピです。通販お取り寄せは？
目次
走水の大アジとは？
神奈川県横須賀市走水(東京湾)で獲れるアジ！
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東京湾で屈指のブランド魚として有名です。
今回青空レストランでは沢村一樹さんが30センチを超える
「走水の大アジ」を釣ります。
味は流れの速い潮に鍛えられており脂が乗って美味しいです。
今日はお父さん爆釣です！
走水よりアジが直行便でやって来ました
超新鮮なアジを🌟大特価🌟でご提供致します。アジのたたき 1匹 450円
アジの握り 1匹 500円なくなり次第終了です。
皆様のお越しをお待ちしてます。 pic.twitter.com/z5zvFK92cM— 海鮮居酒屋 はなの舞 北野店 (@hanamaikitano) 2016年7月27日
アジ釣りは広川丸で！
番組では日本最大級60㎝を釣り上げた広川丸で巨大アジ釣りに行きました。
釣れるポイントを選ぶのが重要
名人が選んだポイントがドンピシャで青空レストランとしては
珍しい大漁で獲れたてのアジがたくさん獲れます。
番組で紹介されるアジのレシピ
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簡単おいしいアジのフルコース
- 新鮮なお刺身
- アジのユッケ
- アジの塩焼き
- アジのてんぷら
- アジのカツレツ
最後の乾杯料理は「アジのリゾット」
すぐ、更新します。
横須賀市・味美食堂なう。
地名の通り潮の流れが走るように早いことで有名地名アジは「走水の大アジ」と呼ばれて、知る人ぞ知るブランドアジ。
という事でアジさしみ定食(950円)
魚の味が濃厚で美味。これならフライも美味しそう♪ pic.twitter.com/mlOKSd14qb— ともじ (@tomoji_0117) 2015年1月8日
走水アジの通販・お取り寄せ
今回、青空レストラン公式サイトではお取り寄せはありません。
そして、通販でも走水のアジはありませんでしたが
アジ関連の美味しそうな刺身などありましたので
こちらもチェックしてみてください。
まとめ
走水沖で獲れる走水アジはブランドとのことで一回食べてみたい！
釣りで巨大な魚が釣れたら達成感がありますよね。
ポイントが大事ということでぜひ皆さんも広川丸で巨大アジ
を狙ってみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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