
2016年8月26日放送「あさチャン」
スーパーフード「タイガーナッツ」
が紹介されました。
「タイガーナッツミルク(オルチャータ)」
作り方・レシピも書きます。
食物繊維たっぷりです!
目次
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スーパーフード「タイガーナッツ」

食物繊維が玄米の6倍もある今注目のタイガーナッツ!
おやつとしても食べる方も多いです。
タイガーナッツを粉状にしたものは小麦粉の代わりにも。
ケーキに混ぜて使えば砂糖不使用でも甘いそうです。
しぼりかすはココアパウダーなどで混ぜて焼けばブラウニーなどにも!
色々活用できます。
ダイエット効果はもちろん、
便秘改善などの効果もあります。
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オルチャータ「タイガーナッツのミルク」レシピ
スペインの伝統的な食べ物
タイガーナッツ(200g)
水(1ℓ)
二つをミキサーにかけます。
裏ごししてミルクを絞り出します。
後味もスッキリして飲みやすい。
最後に・・
タイガーナッツは搾りカスまでも使い切れるのでうれしいですね。
食物繊維たっぷりでヘルシーなのでおやつとして食べよう♪
世界一受けたい授業でも詳しく紹介されましたので
合わせてどうぞ^^
最後までご覧いただきありがとうございます。
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