2016年8月22日放送「ヒルナンデス」
レシピの女王キッチンチャレンジTHEシンプルレシピ
クックパッドユーザー代表ち～sunさんが登場し、
コロッケの作り方レシピを紹介してくれました。
「海と太陽のライスッコロ」は揚げないサクサクコロッケです。
目次
「海と太陽のライスッコロ」レシピ
丸めない！揚げない！新発想のサクサクコロッケ
の「ライスコロッケ」です。
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材料(4人分)
とろけるスライスチーズ 4枚
パン粉 60g
バター 30g
ペペロンチーノソースに付属したトッピング（２人分）
パセリ 適量
〈A〉
ご飯（２合分）
カットトマト缶(200g) 1/2缶分
ペペロンチーノソース（レトルト２人分）
イカの塩辛(80g) 大さじ4
バター（10g）
パセリ（ひとつかみ）
※手でちぎります
作り方
①耐熱皿で〈A〉の材料を混ぜ合わせてふんわりとラップをし
500Wの電子レンジで5分程加熱します。
②フライパンにパン粉とバターを入れて火をつけます。
きつね色になるまでしっかり炒めます。
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③①の加熱が終わったらラップを取り、軽く混ぜます。
スライスチーズをのせてパン粉を振ります。
④レトルトソースに付属のトッピングとして
ニンニク・鷹の爪等振れば、ライスッコロの完成です。
まとめ
丸めず、揚げない簡単なライスッコロ！
とっても簡単なのにサクサクでおいしそうです♪
ち～sunは以前もレシピを紹介してくれていますので
ぜひ合わせてご覧いただけるとうれしいです。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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