2016年8月20日放送「青空レストラン」

の夏ネギ レシピを書きます。

「豆腐ネギ丼」「どんどん焼き」の作り方です。

 

目次

• 「豆腐ネギ丼」レシピ
  • 材料　(４人分)
  • 作り方
• 「どんどん焼き」レシピ
  • 材料（４人分）
  • 作り方
• 最後に・・
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「豆腐ネギ丼」レシピ

 

材料　(４人分)

夏ネギ　４本

かつお節　１０ｇ

しょうゆ　大さじ３

絹ごし豆腐　小４丁

ご飯　４杯

 

作り方

 

①夏ネギを細かく切ってかつお節を混ぜます。

しょうゆを加え味を調えます。

 

②器にご飯を盛って豆腐を乗せます。

上にネギを乗せれば豆腐ネギ丼の完成です。

 

全体を混ぜながらいただきます♪

 

「どんどん焼き」レシピ

一見お好み焼きのようです。

 

材料（４人分）

夏ネギ　２本

小麦粉　１５０ｇ

水　２００ｃｃ

鰹だし（顆粒）小さじ１

サラダ油　大さじ１

しょうゆ　適量

 

作り方

 

①夏ネギは小口切りにします。

 

②生地を作ります

小麦粉に鰹だしを入れて水で溶きます。

 

③フライパンにサラダ油を熱し、②の生地を流し入れます。

その上に夏ネギをのせて両面焼きます。

 

④器に盛ればどんどん焼きの完成です！

しょうゆをつけていただきます♪

 

最後に・・

夏ネギとってもおいしそうでした♪

どんどん焼き簡単なので作ってみようと思います。

 

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