2016年8月16日放送「ボンビーガール」

ギャル曽根のボンビークッキング

「野菜たっぷり鶏の甘辛炒め」作り方・レシピを紹介。

 

目次

• 野菜たっぷり鶏の甘辛炒め　レシピ
  • 材料
  • 作り方
• 「巻かないロールキャベツ」レシピ
• 「超簡単チーズケーキ」レシピ
• 「パスタグラタン」レシピ
• ヒルナンデスのギャル曽根レシピも合わせてどうぞ

 

野菜たっぷり鶏の甘辛炒め　レシピ

本格中華風です！

 

材料

鶏モモ肉

ジャガイモ

インゲン

かぼちゃ

 

作り方

①冷蔵庫に入っていた鶏肉を切り、袋に入れます。

塩コショウを加えてコーンスターチを加えて袋を振ります。

※袋で混ぜると手も汚れず片付け簡単です

 

②フライパンにサラダ油を入れて①を揚げ焼きにします。

※油の後処理が不要

 

③レンジであらかじめ加熱しておいたじゃがいもとかぼちゃ

を加えていったん、取り出しておきます。

 

④インゲンを切り、インゲンだけフライパンでサッと炒めます。

※火が通りやすいため

 

⑤たれを作ります。

ごま油をフライパンに敷き、めんつゆ・みりん

を適量入れてゴマをたっぷり入れて火を通したら、

③の取り出しておいた野菜と合わせて火を煮詰めれば完成。

※めんつゆ　味付けが失敗しにくい

 

「巻かないロールキャベツ」レシピ

「超簡単チーズケーキ」レシピ

「パスタグラタン」レシピ

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