2016年7月28日放送「ダウンタウンDX」
スターの即うまレシピとして辻仁成が料理を披露。
「絶品サーモンパテ」の作り方レシピです。
目次
「絶品!サーモンパテ」レシピ
南仏おばあちゃんの家庭の味
1人前★250円
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材料(4~5人分)
【サーモンパテ】
サーモンの水煮缶 200g
レモン 1/2個
ケチャップ 大さじ1
タバスコ 小さじ1強
塩 小さじ1/2
コショウ 適量
卵 4個
サワークリーム 60g
生クリーム 60g
【ソース】
マヨネーズ、オリーブオイル 適量
ハーブみじん切り 小さじ2
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作り方
①サーモンパテの材料をしっかり混ぜます。
②キッチンペーパーで水気を取ったサーモンと①のパテの元を混ぜます。
③耐熱型に流し込んで200度のオーブンで40分焼きます。
④簡単ソースをかければ完成です。
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