2016年7月28日放送「ダウンタウンDX」
で紹介された石倉三郎の即うまレシピを披露。
「だしじゃこの天ぷら」の作り方レシピを紹介。
目次
- 「だしじゃこの天ぷら」レシピ
- 辻希美「揚げないコロッケ」レシピ
- 辻仁成「サーモンパテ」レシピ
- 木村祐一「本格カニと玉子の混ぜピラフ」レシピ
- ギャル曽根「とろ~り生姜焼きいなり」レシピ
- チュートリアル福田「カレー風味のキャベたま丼」レシピ
「だしじゃこの天ぷら」レシピ
旨味たっぷり!1人前150円
材料(1人分)
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だしじゃこ中羽 ひとつまみ
九条ねぎ 3本
または万能ねぎ
【天ぷら粉】
天ぷら粉 1カップ
氷水 3/4カップ
揚げ油 適量
生醤油 適量
作り方
①だしじゃこの頭と腹わたを取ります。
②氷水に天ぷら粉を入れるとカラっと揚がる。
③天ぷら粉にだしじゃこと万能ねぎを入れる。
④氷水で溶いた天ぷら粉にじゃこと万能ねぎを入れる
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⑤170度の油で1分半揚げると完成!
石倉三郎の料理事始め―男の自立は厨房にあり! (ポストサピオムック)
- 作者: 週刊ポスト編集部
- 出版社/メーカー: 小学館
- 発売日: 2007/11
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辻希美「揚げないコロッケ」レシピ
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