【ダウンタウンDX】石倉三郎「だしじゃこの天ぷら丼」の作り方レシピ!スターの即うまレシピ【7月28日】

石倉三郎の料理事始め―男の自立は厨房にあり! (ポストサピオムック)

2016年7月28日放送「ダウンタウンDX」

で紹介された石倉三郎の即うまレシピを披露。

だしじゃこの天ぷら」の作り方レシピを紹介。

 

目次

 

「だしじゃこの天ぷら」レシピ

 旨味たっぷり!1人前150円

 

材料(1人分)

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だしじゃこ中羽 ひとつまみ

九条ねぎ 3本

または万能ねぎ

 

【天ぷら粉】

天ぷら粉 1カップ

氷水 3/4カップ

 

揚げ油 適量

生醤油 適量

 

作り方

①だしじゃこの頭と腹わたを取ります。

 

②氷水に天ぷら粉を入れるとカラっと揚がる。

 

③天ぷら粉にだしじゃこと万能ねぎを入れる。

 

④氷水で溶いた天ぷら粉にじゃこと万能ねぎを入れる

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⑤170度の油で1分半揚げると完成!

 

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