2016年7月25日放送「バイキング」
坂上忍とグッチ裕三の時短簡単節約晩ごはんは
「低カロリーワンプレート」の作り方レシピです。
こんにゃくが高級ステーキの味になる時短レシピ！
ビシソワーズ&サラダ&ハイカラ枝豆など。
目次
- 「低カロリーワンプレートカフェごはん」レシピ
- １品目「こんにゃくステーキ」レシピ
- 2品目「ハイカラ枝豆」レシピ
- 「なんちゃって枝豆ビシソワーズ」レシピ
- 「クレソンとキウイのサラダ」レシピ
- グッチ裕三「グリーンカレーのライスサラダ&ラッシー」レシピ
「低カロリーワンプレートカフェごはん」レシピ
作業時間★20分で4品
こんにゃくが高級ステーキの味に！
１品目「こんにゃくステーキ」レシピ
材料(1人分)
黒こんにゃく 1枚
バター 大さじ3
しょうゆ 大さじ1/2
黒こしょう たっぷり
パルメジャーノはお好みで
スポンサーリンク
作り方
①こんにゃくの両面に格子状の切り込み(5㎜幅)を入れる。
綺麗にするほど肉に見える！
サイコロ状に切ります。2~3㎝角
②フライパンに水気をふいたこんにゃくを入れ、
180℃の油で揚げます。
時々返しながらカリッとするまで6分揚げる。
※素揚げをして臭みが取れます。
③フライパンにバターを溶かしてこんにゃくを入れて
少し焦がし目に炒めます。
醤油と黒こしょうを加えて絡めながら煮詰めれば完成です。
器に盛り、お好みでパルメジャーノを振る。
2品目「ハイカラ枝豆」レシピ
材料(1人分)
枝豆（塩ゆでして鞘から出したもの）1カップ
kiriクリームチーズ 2個
塩 少々
オリーブオイル 大さじ2
ガーリックパウダー 適量
黒こしょう 適量
スポンサーリンク
作り方
①クリームチーズを1/4カットにする。
②ボールに枝豆をいれてオルーブオイルをたっぷりまわしかけます。
ガーリックパウダーと黒こしょうをふります。
クリームチーズと混ぜ合わせれば完成。
「なんちゃって枝豆ビシソワーズ」レシピ
材料(1人分)
絹豆腐 1丁
牛乳 1カップ
茹でた枝豆（薄皮むいたもの）80g
生クリーム 2/3カップ
はちみつ 大さじ2
白だし 大さじ1
万能ねぎ（小口切り）適量
氷 3個
作り方
①絹豆腐は30分間ペーパーに包み水切りをする。
②ミキサーに①の絹豆腐と他の材料をすべて加えたら
滑らかになるまでまわします。
③あさつきを小口きりにしてトッピングして完成です。
「クレソンとキウイのサラダ」レシピ
ドレッシングの代わりにキウイ！
材料
クレソン 2束
キウイ 1個
作り方
①クレソンは葉をつんで、茎は食べやすく切ります。
刻んだ桜の塩漬けをバニラアイスに混ぜて冷凍庫で冷やしておく。
②キウイは半分に切って、スプーンで実を１口大にくりぬきます。
クレソンと合わせて混ぜれば完成です。
グッチ裕三「グリーンカレーのライスサラダ&ラッシー」レシピ
【バイキング・グッチ裕三】ドライグリーンカレーのライスサラダ&ラッシーの作り方レシピ【時短簡単・7月26日】 – ひよこのブログ(・θ・)
コメント