【得する人損する人・家事えもん】そうめんつゆアレンジ作り方・レシピ！そうめん美味しくなる茹で方！【得損・7月21日】

2016年7月21日放送「得する人損する人」

得損ヒーローズ家事えもんがそうめんレシピを紹介。

ヨーグルトそうめんつゆ・白だしそうめんつゆ作り方レシピ

とそうめんの美味しくなる茹で方を紹介します。

 

目次

• そうめんが美味しくなる茹で方
• 激うま「そうめんつゆ」作り方
• 家事えもん「絶品チュロス」レシピ
• サイゲン大介「安い豚肉を名店のトンカツ」変身レシピ

 

そうめんが美味しくなる茹で方

 

①お湯の量が大事。

お湯一杯でゆでること！

 

大きめの鍋に茹でるとまんべんなく火が通る。

吹きこぼれそうになったときの水はよくありません。

温度が下がってまた沸騰するまでに時間がかかる。

 

②火加減で調節する。

いい感じで火が通るくらいで調理。

コシがありのどごし豊かな麺になるそうです♪

 

激うま「そうめんつゆ」作り方

 

①麺つゆの代わりに「白だし」を使ってさっぱり味に。

めんつゆよりもダシの風味がきいて、さっぱりになります。

ボトルに何倍に薄めるとかけつゆになると書いています。

 

②めんつゆにプレーンヨーグルトを足して

クリーミーで酸味のある味わいに！

 

めんつゆはどのタイプでもOK。

濃縮タイプは水で薄めましょう。

めんつゆ(100ml)にプレーンヨーグルト(大さじ2)を入れます。

 

ごま油(大さじ1/2)を加えれば完成です。

家事えもんが家でも作るそうめんつゆ、おすすめ。

濃厚なつゆが麺によく絡み、美味しい！

 

 

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家事えもん「絶品チュロス」レシピ

 

サイゲン大介「安い豚肉を名店のトンカツ」変身レシピ

【得する人損する人・サイゲン大介】安い豚肉を名店のトンカツに変身レシピ！飲むヨーグルトでジューシーサクサク【得損・7月21日】 – ひよこのブログ(・θ・